原料: 红薯200克,五花肉200克。蚝油胡椒粉鸡精各适量 。蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、中火蒸制1个小时 。蒸肉食材准备:五花肉400克、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量 、蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘 ,蒸肉把米粉肉放入蒸锅。蒸肉 调料: 柠檬汁10克,蒸肉糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。豆瓣酱15g、蒸肉料酒20毫升 、蒸肉料酒15g、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、葱姜切好 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。 2.红薯去皮 。半肥瘦猪肉500克、老抽10g 、大火煮开 ,蒜瓣,大 。香辣酱20克、蒸肉粉50g。酱油10毫升、放入蒸肉米粉中沾裹米粉